Catania, primo corso di formazione contro lo spreco alimentare

Si è svolto ieri, nell’aula formazione del Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catania, il primo incontro formativo sulla sicurezza alimentare destinato ai volontari delle associazioni aderenti al Progetto “Cuore Generoso”, finalizzato al recupero e alla redistribuzione, in sicurezza, dei prodotti ortofrutticoli donati dagli operatori del Mercato Generale di Catania. Il corso, organizzato dal SIAN (Servizio igiene alimenti e nutrizione) dell’Azienda