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Spi e Auser

Catania, pensioni basse, cibo di scarsa qualità, cattiva masticazione. Presentati i risultati della ricerca sulla qualità dell’alimentazione dei “nonni” etnei

Il profilo di coloro che hanno diminuito i pasti a causa della crisi si completa considerandone la maggiore incidenza tra le persone sole, e tra i più anziani gli ultra settantenni e  in percentuale poco inferiore tra i 60-69enni

Il profilo di coloro che hanno diminuito i pasti a causa della crisi si completa considerandone la maggiore incidenza tra le persone sole, e tra i più anziani gli ultra settantenni e  in percentuale poco inferiore tra i 60-69enni

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Il 12,7% degli anziani dei nostri territori consuma meno di tre pasti al giorno, quasi il 20% consuma carni trasformate almeno una volta al giorno; dato che risulta più elevato della media nazionale e superiore al consumo frequente di carni fresche. Anche la varietà dei pasti consumati dagli anziani è più compressa rispetto alla media del dato nazionale: solo una piccola

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