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Catania, Healing Chef: la cucina che aiuta a guarire. Oggi la presentazione del corso di “Medicina culinaria”

Il successo dell’iniziativa, infatti, avvierà la realizzazione di una Scuola di Alta Formazione, grazie al partenariato con l'Università di Catania, che potrà raccogliere le competenze di esperti di varia estrazione in un rapporto interazione-integrazione per la formazione di operatori della gastronomia

"Healing Chef", la cucina che aiuta a guarire. E' questo il tema della conferenza stampa che si terrà oggi, lunedì 28 maggio, alle 11 al dipartimento di Alimentazione, Agricoltura e Ambiente dell'università di Catania, in via Santa Sofia 100, per presentare il progetto "Healing Chef" e il corso di "Medicina Culinaria". Applicazioni scientifiche alla base della dieta mediterranea". Il progetto

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