Catania, al mercato della terra arriva il molino didattico. Farine e grani antichi raccontati da una produttrice con un focus sul lievito madre

Domenica 11 dicembre a partire dalle 8.00 al parco Madre Teresa di Calcutta, di fronte il cinema Ambasciatori, a Catania ritorna il terzo appuntamento con il Mercato della Terra. Il progetto nato dalla collaborazione tra Slow Food Catania e l’associazione ‘A Fera Bio con l’intento di promuovere il cibo sano e a km0. "Questo Mercato nasce dal desiderio di mettere in contatto i produttori con