Nel percorso valoriale che oggi sentiamo ancora più forte si inserisce ad Aci Catena la premiazione del Circolo Didattico Emanuele Rossi , che si è distinto nel progetto Educational promosso da Parmalat Latte Sole contro lo spreco alimentare “Avanzi con Gusto” ed alla premiazione alla quale ha partecipato con gioia la Sindaca Margherita Ferro e la sua Giunta prima di recarsi alla Marcia della Legalità.
La classe 4 C ha conquistato la giuria rassegnandosi il 2° premio regionale del concorso nazionale promosso da Latte Sole Parmalat con una ricetta descritta e realizzata in maniera eccellente utilizzando verdure avanzate e di stagione e componendo, nel rispetto delle tipicità siciliane, il “Trittico l’altro arancino/a “.
Con la partecipazione di tutto il personale docenti, degli alunni, dei genitori e con approfondimenti e laboratori svolti nei mesi scorsi, la scuola vincitrice ha dimostrato la profonda coesione e la capacità di tradurre nella ricetta il percorso contro lo spreco alimentare e verso la sostenibilità.
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