In un’isola che si impoverisce ogni anno di migliaia giovani, costretti ad abbandonare la loro terra per cercare lavoro in altre regioni del Nord o all’estero, talvolta si intravedono piccoli segnali di un’inversione di tendenza: la riscoperta della terra, del cibo sano e delle attività connesse all’impresa agricola quali l’agriturismo, fattorie didattiche del benessere e della bioagricoltura sociale. Emerge una
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