Un evento non solo dedicato ai birrifici artigianali ma soprattutto alle eccellenze agroalimentari siciliane. Il Beer Catania è diventato nel tempo un contenitore di eccellenze che funge anche da grande attrattore per i flussi turistici che scelgono la Sicilia per scoprire i mille volti del suo universo enogastronomico.
Il Festival si conferma nelle attese e nelle aspettative, un appuntamento importante nel panorama nazionale e i riscontri delle precedenti edizioni costituiscono un buon viatico per un’edizione 2023 all’insegna dei grandi numeri. Oltre 20 birrifici e microbirrifici artigianali provenienti da tutta la Sicilia e da tutta l’Italia, oltre 100 spine a disposizione del pubblico per gustare e apprezzare le migliori birre artigianali d’Italia.
“Oggi è divenuto l’evento più importante per il Sud Italia, nella stagione che introduce all’estate, grazie alla varietà e alla qualità delle birre proposte e all’attenta organizzazione e gestione della manifestazione. – dichiara Francesco Chittari, organizzatore dell’evento – Un sicuro punto di riferimento per i tanti appassionati della cultura della birra artigianale e del cibo legato al territorio. La cartina al tornasole di quanto il movimento legato al mondo delle birre artigianali sia cresciuto in Sicilia, e a gran passi si accosta a quello delle regioni settentrionali e centrali, dove la birra artigianale ha mosso i primi passi.”
“Ricerca, studio ed innovazione applicati alla filiera brassicola in Sicilia, con virtuose azioni di collaborazione tra imprese di settore università, Enti di Ricerca e gli enti preposti afferenti alla Regione Siciliana, – dichiara Luca Sammartino, assessore Regionale all’Agricoltura – costituiscono l’orizzonte operativo che consentirà al comparto delle birre artigianali siciliane il definitivo salto di qualità in Sicilia. E in effetti, nell’Isola in cui i numerosi birrifici artigianali operanti, oramai costituiscono una significativa massa critica, ci sono le condizioni per la nascita di un maltificio, in maniera da rendere compiuta la filiera dell’orzo siciliano, con la legittima ambizione, tenuto conto della qualità della produzione cerealicola, di esportare anche il prodotto trasformato”.
BeerCatania è, quindi, un evento imperdibile per gli amanti della birra artigianale, del localfood, e del divertimento, garantendo al contempo la gratuità, sempre, dell’ingresso.
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