Le biotecnologie spiegate a scuola dall’esperto. A Giarre e Acireale l’iniziativa di Zanichelli

Dopo un lungo periodo dalla nascita dell’Homo sapiens, mentre i cacciatori si dedicavano ormai a procacciare fonti di proteine animali, i raccoglitori iniziavano a selezionare, consapevolmente o inconsapevolmente, sementi di piante più utili come nutrimento. Era iniziata una nuova era, che porterà all’agricoltura, quindi alla sedentarietà delle popolazioni umane ed anche alla selezione ed allevamento di animali. Era iniziata la